苦瓜酿

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作者： R-zhuyun

营山人一到夏天最爱苦瓜罐肉小时候夏天走亲戚必不可少的一道菜

用料

五花肉一块

红薯淀粉小半碗

苦瓜酿的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净切成小节把瓤掏出来

步骤 2

和馅一个鸡蛋小半碗红薯淀粉五花肉去剁碎（不用太碎）紫苏切碎几样一起和成饺子馅的样子

步骤 3

直接把馅罐进苦瓜里

步骤 4

放锅里蒸爱吃汤的可以直接加汤煮我是放高压锅里蒸20分钟后再拿出来用锅煮汤

步骤 5

锅里放油加豆瓣酱炒香把高压锅蒸好的苦瓜倒锅里煮一下更加入味

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅啦加蒜泥更香

菜谱创建时间：2022-06-01 12:23:19

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