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大肉粽
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作者：
我们的确很好
用料
大肉粽的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切小块
步骤 2
加酒，盐，鸡精，老抽，生抽，糖。
步骤 3
糯米洗净，静止半天，调味。
步骤 4
包粽子，2勺米打底，放1块43克左右五花肉，2勺米盖面，包起来扎牢。
步骤 5
高压锅烧水，烧滚粽子下锅，粽子放八成滿，水漫粽子，盖一个盆子，盖上锅盖，烧到锅盖帽子转一圈，开中火🔥烧I5分钟，再开一朵小火🔥烧30分钟关火🔥
步骤 6
粽子烧好喽！
大肉粽的小贴士
五花肉调味调好再好酱一夜天入味。糯米不用浸泡，隔夜淘好醒一夜，烧好粽子香，烧粽子要滚水下锅，能锁着生粽子里的调味料，滚水里不要放调味料，用清水滚了下锅，粽叶烧过洗干净
菜谱创建时间：2022-06-01 15:22:08
