葱油饼
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作者：
易3310
可做20个
用料
中粉
1000克
盐
6克
开水烫面
400克
凉水
200克
葱末
一大碗
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油酥
油
火锅勺10勺
面粉
火锅勺4勺
葱油饼的做法步骤
步骤 1
厨师机揉面，至光滑后等分20份
步骤 2
刷油松弛30分钟（冬天40）
步骤 3
松弛完成后，杆成大长方形，刷油撒盐撒葱花，之后上下三折再上下对折，再从右手边开始卷起
步骤 4
继续松弛10分钟，拍平下锅
菜谱创建时间：2022-06-02 15:43:53
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