1⃣️鸡肉洗净切块，土豆洗净去皮切块，青椒、小米辣切段，蒜切片备用 2⃣️热锅下少许油，倒入鸡胸肉煎至两面微焦，放入蒜片炒香➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1少豆瓣酱，再加入适量清水没过食材，煮开后放入土豆，中小火焖煮10分钟，再放入青红椒大火翻炒收汁即可～