把鸡洗干净，把葱姜广收入鸡肚子，水开放进锅里蒸，通常一斤鸡蒸5分钟。我通常是把鸡瓜鸡颈切下包汤的
蒸好焖5分钟，拿出来放凉，等鸡有点点温度，将盐均匀擦在鸡身，要把葱姜取出来喔，还要滴干水份
擦好放上4、5个小时就可以开吃了
切件上桌上，配上红葱头油或沙姜，更美味了