将吉利丁片放入冷直饮水中泡发备用。
把水、牛奶、豆浆粉、细砂糖称入同一锅中，混合搅拌均匀。
倒出大部分混合好的豆乳。将泡好的吉利丁片（泡好的吉利丁片状态:不散烂，但用手指戳可轻松戳开）轻轻挤干多余水分，放入锅中剩余的豆乳中，小火持续搅拌至吉利丁完全融化后马上离火，倒入其余的豆乳全部混合均匀。
将豆乳布丁液倒入容器中，常温/冷藏至布丁凝固即可。
凝固的布丁表面装饰上糯米团子然后撒上厚厚一层黄豆粉即可食用～
糯米团子做法：冷冻糯米团子煮熟过冰水，沥干水分即可。
1、混合吉利丁的方法有很多，可以把全部液体加热至50度再放入吉利丁片溶解。如果混合好的豆乳液本身不冷，也可以把泡好的吉利丁片单独隔热水融化后倒一部分豆乳液混匀再倒回其余豆乳液中混合均匀。 2、使用的豆浆粉要看好配料表中是否有糖，如果豆浆粉中本身就有糖的就酌情添加配方中的糖。