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凉拌蒜泥空心菜
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作者：
一直在减脂的路上
用料
凉拌蒜泥空心菜的做法步骤
步骤 1
空心菜清洗干净备用
步骤 2
锅中放清水烧开放入空心菜，焯水2分钟（变软后翻个面，把菜梗放下面煮菜叶放上面），或者菜梗和菜叶分开，菜梗煮2分钟，煮好拿出，接着煮菜叶1分钟
步骤 3
煮好后过一遍凉水，挤下水分，放在案板上切小段备用
步骤 4
蒜去皮清洗干净放入拉蒜器中
步骤 5
拉成这样的蒜泥（用刀拍也行）
步骤 6
接着蒜泥放入碗中，再放入生抽，盐，醋，搅拌均匀
步骤 7
最后里面放入空心菜，香油，搅拌均匀即可
菜谱创建时间：2022-06-03 22:06:16
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