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红烧鸡爪
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作者：
YOYO的一日三餐
用料
红烧鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗干净 锅中加葱姜料酒去腥
步骤 2
煮开有白沫即可 把水倒了
步骤 3
把鸡爪冲洗干净
步骤 4
锅中倒油，放冰糖，炒糖色
步骤 5
要用小火熬，不然会苦
步骤 6
倒入鸡爪翻炒均匀
步骤 7
加入姜、蒜、花椒、桂皮、香叶
步骤 8
加蚝油
步骤 9
加酱油
步骤 10
加老抽
步骤 11
把调料全部翻拌均匀
步骤 12
加水
步骤 13
倒入高压锅，大火煮开，小火慢炖10～15分钟左右 没有高压锅就用锅闷，煮开后小火炖30-1小时左右
步骤 14
轻松脱骨，超级棒
菜谱创建时间：2022-06-04 18:02:53
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