新鲜花生，洗净，沥下水。
每个花生入锅前用手把尖头部分捏开。（方便入味）我喜欢边捏边扔锅里。
锅里加八角桂皮盐糖老抽味精加花生，烧开（水多点，花生会浮起来，所以不存在末过花生这一说哈）。烧开后大火煮15分钟就好了（怕煮干，转中火20分钟也可以）
关火火后，让花生在汤里浸泡一晚上。
花生好了
里面已经入味，花生也是脆脆的。