除蔓越莓干，核桃仁外所有食材混合
打至光滑面团
大概打成这样就行了
蔓越莓干切碎，核桃仁切碎备用
面团打成光滑面团加入蔓越莓干和核桃仁
混合均匀即可
整理成圆形放在容器内进行第一次发酵30分钟，我用醒发箱35度发酵30分钟，啤酒肚状态即可
发酵好状态准备整形切割
整形
切割（大小随自己）
滚圆醒发20分钟
醒发好的状态
准备整形
上折一下
下折一下
上下对折
整理成自己喜欢的形状
2次发酵35度发酵30分钟
发酵好状态，提前15分钟预热烤箱
🈹花刀，自己喜欢就好
烤箱上火180，下火210中下层烘烤18分钟出炉
烤好准备出炉
出炉晾晾
满满坚果
切面
没啥细节，比较快手的一款黑麦欧包，喜欢就试试吧，我这是为了自己做起来方便保存的菜谱，不接受反驳，不满意请绕行，谢谢不送！