火龙果牛奶雪糕

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作者: ai一诺

用料

火龙果牛奶雪糕的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和200克牛奶稀释混合均匀备用

步骤 2

将剩余牛奶和白糖倒入奶锅中,小火加热至白糖融化,牛奶边缘有小气泡产生

步骤 3

即将煮开时缓缓加入糯米粉水,边倒边搅拌

步骤 4

继续搅拌,直到牛奶出现大气泡

步骤 5

倒入火龙果汁 ,搅拌至煮开后关火

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步骤 6
步骤 6

过筛一遍,更细腻,放一边冷却,着急的话可以放在盛有冰水的盆中

步骤 7

葡萄干洗净后先用水泡着

步骤 8

模具洗净插上雪糕棒

步骤 9

倒入冷却好的雪糕液

步骤 10

每个里面放些沥干水的葡萄干,(蔓越干也可以,酸性的增加口感)

步骤 11

盖上盖子后放在一个托盘中,方便放入冰箱不撒液

步骤 12

放入冷冻室冷冻一晚

步骤 13

冷冻成型出模

步骤 14

装入袋中封口,放入冰箱冷冻

火龙果牛奶雪糕的小贴士

全程小火勤搅拌,以免糊底,葡萄干可以放入自己喜欢的果干,推荐酸性果干

菜谱创建时间:2022-06-05 17:59:42
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