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泰式酸辣柠檬虾
274人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
Mark___
用料
泰式酸辣柠檬虾的做法步骤
步骤 1
先将大虾清洗干净，去除虾线。这次使用的是南美大虾。
步骤 2
锅中加入葱姜黄酒，放入大虾，中火煮6分钟。烹饪时间可以根据虾的大小适当增加或减少。
步骤 3
煮好的大虾放入冰水中冷却。这时准备香菜，柠檬，蒜泥，小米辣，洋葱待用。
步骤 4
空碗加入生抽，蚝油，蒜蓉辣椒酱，白糖，米醋，混合一起调一个酱汁。
步骤 5
最后把剥好的大虾和调好的酱汁，小米辣柠檬一起拌匀，好吃到停不下来✌
泰式酸辣柠檬虾的小贴士
1.这道菜的虾可以自由选择，只要虾够新鲜就好。 2.煮虾不宜时间过长，根据采购虾的个头烹饪5-6分钟即可。 3.这道菜是典型的东南亚菜，材料丰富时可另外加入百香果，柠檬叶都是不错的搭配。
菜谱创建时间：2022-06-05 19:30:17
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