蛏肉炒茶树菇

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作者：蘑菇土豆家的家常菜

现在正是吃蛏的季节昨天买了一包茶树菇刚好今天来盘蛏肉炒茶树菇

用料

蛏肉炒茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树茹为了好看剪去茹伞（伞等下拿去煮肉汤味道非常的鲜美）买回来的老蛏清洗干净后放一小勺盐几滴油静养2个小时备好其他的食材

步骤 2

食材

步骤 3

姜蒜头切片蒜苔切段洋葱切片葱白切段青红树切条备用

步骤 4

水烧开下入蛏壳煮开就可以了

步骤 5

剥去壳

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步骤 6

蛏有点水份用厨房纸吸干撒上薄薄的一层玉米淀粉抓匀下

步骤 7

油温5成热下入老蛏炸

步骤 8

大约十几二十秒捞出

步骤 9

再倒入茶树菇和蒜苔炸（大约一分钟左右捞出）青红椒也过油下

步骤 10

捞出装盘

步骤 11

锅中倒入少许的油下洋葱葱段姜蒜片中小火翻炒片刻

步骤 12

倒入炸过的蛏和茶树菇等

步骤 13

调好的酱汁

步骤 14

倒入酱汁翻炒下即可出锅

步骤 15

这道菜老蛏鲜美非常的下酒

菜谱创建时间：2022-06-06 14:03:30

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蛏肉炒茶树菇的做法步骤

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