用温水和面，面要软一些，把面擀成圆饼，在上面抹上五香粉和葱花。
卷成条状
揪成小剂子
再擀成薄一点的圆形
油温8成热的时候下锅，炸1-2分钟，翻面再炸1-2分钟，就可以出锅啦。
可以在饼上扎个小孔控一下油。
炸完可以切成三角形的小饼
非常酥脆，还有五香粉和葱花的味道，配个凉菜一起吃，简直绝绝子。