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山楂猪手
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作者:
绿道美食
我爸喜欢吃,试做一下,味道不错,记录一下份量
用料
土猪脚
360克
山楂
36克
姜
36克
致美斋甜醋
84克
汁
216克
冰糖
33克
山楂猪手的做法步骤
步骤 1
1..猪脚飞水,姜去皮切片,放入材料,加水没过猪脚大火烧开、小火熬烂即可,总酸度0.33%,含糖量10%。
步骤 2
约1.5小时,美味即成
山楂猪手的小贴士
好的山楂干很重要
菜谱创建时间:2022-06-06 17:40:48
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