清炒水瓜（丝瓜）
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作者：
菜菜魚仔
是叫水瓜呢？（我这边叫水瓜）还是丝瓜呢？
用料
水瓜（丝瓜）
1根
鱼露/盐
适量
蒜头
1瓣
食用油/猪油
适量
水
50克
清炒水瓜（丝瓜）的做法步骤
步骤 1
水瓜去皮，切块（喜欢吃薄的就切薄）
步骤 2
蒜头去皮，切片切粒都可以（我这里是三道菜的量）
步骤 3
热锅，下油，放蒜头爆香
步骤 4
加入水瓜翻炒
步骤 5
翻炒至稍微软，就加水翻炒至水瓜熟透，加适量盐或鱼露翻炒，熄火
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步骤 6
步骤 6
上碟咯
菜谱创建时间：2022-06-06 19:24:07
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