排骨块洗干净，先用水泡，（有条件的冲）大概一个小时左右。
排骨焯水（锅中加水，葱2段，姜2片，料酒2勺，冷水入锅，煮出血沫，打出血沫，叫焯水） 之后用冷水冲洗，焯水2次。
🌈放入砂锅。玉米🌽切断，白蘑菇🍄洗干净切片。加葱2段，姜2片，料酒2勺。最主要的是西红柿🍅，西红柿🍅去皮切4瓣，放入排骨中一起炖。
🌈砂锅。水开小火慢炖，时间适宜，半个小时起步。煲出来的汤有蘑菇🍄还有玉米🌽的香味，汤很鲜甜，用砂锅放西红柿🍅（汤鲜甜） ☀️用高压锅煲汤的话，也可以加番茄🍅（汤清）
这个是1个半小时煮好的排骨
汤甜，好好喝，我排骨没有泡一个小时，也没有焯水2次，而且也没有砂锅煲，用的电饭锅（粥/汤）键，时间自动是1个半小时。所以个别肉多的排骨硬了点，但是也很好吃了……
做好了，回来谢谢我🙏。顺便附上成品，我想看看