韩式冷面专用辣酱

把蒜，姜，苹果，海天果醋放一起打成泥备用。

把所有辣椒粉放一起拌匀，用开水搅拌。

开水烫好后，放入盐，糖，味精，拌匀，待冷却后和打好的蒜果泥放一起充分搅拌，24小时后可以食用，静置一周后味道更加，天气热放在冰箱里冷藏。