芒果辣酱

芒果辣酱～材料如图

青芒果🥭削皮～

擦丝～

挤干水分，抖散，放盆中，在太阳下暴晒一小时。

准备5-6个辣椒🌶️、大蒜🧄7-8瓣、洋葱🧅1个。

放在绞蒜器中～

绞成蓉。

锅中放适量的油（多放点，芒果非常吃油）

油热倒入辣椒蓉炒香，再加入辣酱粉，搅拌均匀。

放入芒果丝，小火翻炒。

加入一勺盐，3-4勺白糖。根据个人口味添加。翻炒均匀。酸酸辣辣的。放凉可以装入瓶中储存。