在家做实蛋
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作者：
洪-雪如尘
老家在东北，喜欢实蛋，到了南方没吃到好吃的实蛋，自己动手丰衣足食吧！
用料
鸡蛋
八个
碱 2
克
在家做实蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散，2克碱少量温水化开
步骤 2
碱水加到蛋液里搅拌，放些盐鸡精，继续搅。
步骤 3
颜色变深，静止十分钟后保鲜膜蒙上，牙签扎眼，上锅小火蒸十五分钟。
步骤 4
切小块，锅里少油煎，放点蒜蓉酱，烧烤蘸料，出锅。超级好吃！
菜谱创建时间：2022-06-08 14:20:48
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