自制油豆沙

红豆浸泡6小时以上，煮熟，进行碾碎洗豆沙，用挤汁袋过滤挤干水分准备炒制

开火，倒入油和糖，炒至糖融化，小心的倒入豆沙，注意防止热油飞溅烫伤，全程大火炒制

炒制融合开始抱团倒入水怡继续翻炒，最后的状态豆沙抱团不粘刮刀即可。