洗净
切片
随意切
加盐杀水！
两个小时以上，出水，洗净，抓干水分。
纯净水或温水洗净
醋150毫升！
泡椒适量（个人口味，我两三个）
泡椒水，随意
可不加……挺辣的😌
好吃的秘诀，多糖多糖，不要舍不得！
200毫升水以上 和醋比例。（醋）4比（水）6
容器要热水烫一下 醋，糖不够味没关系，隔天可以➕ 两天后味道更好！