大葱洗净切片。
羊肉片冰箱取出。
烧一锅开水，下羊肉片烫熟。
烫好的羊肉片捞出备用。
炒锅烧热加适量油，下大葱。
煸炒至大葱变色出香味。
加入烫好的羊肉，撒上适量孜然和盐，翻炒均匀即可。
简单好吃又美味的葱爆孜然羊肉片出锅啦～
羊肉片一变色就要捞出来，羊肉烫老口感就差了。调味就用孜然和盐。