50克面粉+半小勺盐搅拌均匀，边少量多次加水边搅拌至絮状，再用手揉成光滑不沾手的的柔软面团，封保鲜膜松弛10-15分钟
案板上撒些薄面，取出面团揉一揉，擀成长方形大薄片
1个鸡蛋+半小勺盐散，下锅炒熟用铲子铲碎，盛出备用🥚
粉条泡发后切碎，木耳泡发切碎
韭菜洗净切碎+碎粉条+碎木耳+炒熟的鸡蛋+1小把虾皮+2小勺生抽+半小勺香油拌匀🦐
把馅铺在面皮上
卷起来
扶住两端往中间怼一怼
上锅隔水蒸，水开后10-15分钟就好啦
开吃啦🥢