浓郁番茄金针豆腐蛋汤
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作者：
喝粥吗您
用料
浓郁番茄金针豆腐蛋汤的做法步骤
步骤 1
嫩豆腐切块，1个鸡蛋打散倒入豆腐中。
步骤 2
西红柿去皮切块，一小撮金针菇撕成小条洗净
步骤 3
蒜末、小米辣、香葱切碎备用
步骤 4
灵魂酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许淀粉，加适量清水搅拌均匀
步骤 5
锅中热油倒入豆腐和鸡蛋，翻炒半分钟，盛出备用
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步骤 6
步骤 6
油热下蒜末爆香、倒入番茄，炒出汁水，加入小米辣（不吃辣可以不加噢）
步骤 7
番茄出汁儿后，加入半碗清水，倒入鸡蛋豆腐和金针菇，淋上酱汁儿，中火煮3分钟
步骤 8
最后撒上葱花就行啦～
浓郁番茄金针豆腐蛋汤的小贴士
由于一共要开火炒两次，所以建议每次放油都少一点
菜谱创建时间：2022-06-10 17:20:17
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