鱼片提前拿出来解冻，加点料酒和生抽腌制一会儿（鱼片没有什么要求啦，黑鱼片鲷鱼片鳕鱼块龙利鱼都可以，我是直接用的那种盒装的冷冻鱼片）
起锅倒油，放葱姜蒜，炒出香味
把切好的西红柿块放入锅里翻炒（尽量切小块，容易出汁）
西红柿炒出汁，有点黏稠的时候，加水没过西红柿
水煮开后，加入鱼片煮一会，鱼片很容易熟，所以不需要煮太久哦
当当当出锅啦