黄油 🧈➕牛奶🥛➕水💧➕糖🍬➕盐🧂 煮沸关火
➕过筛的低筋面粉,搅拌均匀 开小火继续在锅中翻拌均匀,一分钟;
放置常温不烫 在加入鸡蛋液搅拌 (PS:鸡蛋液少量多次加入)
提起呈倒三角状 面糊状态即可
放置空气炸锅 (Ps:要铺油纸!!放粘…)
180度12分钟
方子甜度适中,一般甜度适当减少
空心度很好哦
底部用筷子戳洞 冷却后 注入奶油即可
这个量能做25个左右 冷藏味道更佳
牛奶可以换成水 黄油可以换成玉米油