樱桃洗干净，去梗，可以用盐水泡一下，大概十分钟左右即可。洗干净备用。
锅里放水烧开，然后加入酒酿跟樱桃，不用盖盖子，然后煮开，再煮个三四五分钟，打入鸡蛋，我是关火后打入的鸡蛋，鸡蛋嫩滑蛋花好看。然后就可以出锅了，如果喜欢甜点可以凉一些放蜂蜜，这样不会破坏蜂蜜的营养物质，我是出锅了啥也没放直接吃的，随个人口味吧