把玉米油和牛奶加入干净的盘中
充分搅拌均匀至酸奶状
筛入低筋面粉
画Z形搅拌至看不见干粉
把蛋青蛋糕分离，蛋青放入冰箱冷藏一会
把蛋黄加入面糊
画Z形搅拌均匀至颜色一致
蛋青从冰箱拿出来放一点盐和柠檬汁，记得预热烤箱150度
打至大鱼眼泡放入第一次糖
打至细腻小鱼眼泡放入第二次糖
打至有纹路放入第三次糖
打至提起来有小尖尖就可以了
把一半蛋白霜加入蛋黄糊中
用翻拌手法，翻拌均匀
再把蛋黄糊加入到蛋白霜中
用翻拌手法，翻拌均匀
加入奥利奥碎，翻拌均匀
倒入模具，震出气泡
放入烤箱150度烤50分钟
出炉啦，香喷喷的，我已经想吃了，哈哈~
摔模几下，马上倒扣凉晾
可以脱模来，超级完美，棒棒哒~
切开看看内部组织，非常漂亮，马上来一口，松松软软，咸香可口，突出奥利奥风味，大家快来跟我一起做啦~
把握好打蛋白的情况，其实好容易成功的，欢迎来评论