冷水下锅，焯水撇去血沫 水开后，再煮5分钟左右
准备配料， 香叶3片， 八角2个， 花椒小把，大概2g, 干红辣椒3个， 冰糖5个，大概15g, 生姜5片， 葱段4段，
准备调料呀， 豆瓣酱2勺， 生抽5勺， 老抽2勺， 料酒2勺， 盐5g
开始弄啦， 将牛肉，调料，配料，温水依次加入到电高压锅中， 注意水没过牛肉即可，别超过最高水位。
开始煮啦， 选择菜肴牛羊肉，45分钟就成品啦。 做好了，放凉后就可以吃了，冷藏后味道更佳哦