停不下的香肠面包

666人浏览 34人收藏 0人做过
这款是全家都爱的😁😁

用料

停不下的香肠面包的做法步骤

步骤 1

材料按我的食谱顺序依次放入主锅,除了有盐黄油🧈

步骤 2

启动15秒,6混合,再启动揉面模式2分钟

步骤 3

加入有盐黄油,再揉4分钟

步骤 4

手套膜

步骤 5

等待一发,发到1.5倍大,切成8等份,平均每个65克,轻柔滚圆,用擀面杖擀成牛蛇状,排气,再把两边角擀直,翻面两边往中间对折,再翻过来,放进纸托,再把香肠压入中间,如图(有些细节图下次补拍),再醒发到30分钟,冬天用烤箱发酵功能发,然后先刷蛋黄液再面包胚上,从面包一端,Z字型挤入沙拉酱和番茄酱

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入提前预热风炉165度,烤15分钟就可以哈,如果是平炉烤箱多烤3分钟,上色就可以,待凉透再装起来

菜谱创建时间:2022-06-12 23:49:10
打开App收藏