不加一滴水的西葫芦饼

准备原材料，西葫芦是昨天刚摘的，还带着泥土的芬芳😂😂，鸡蛋是因为剩一个了，放两个也没有问题。

把西葫芦擦成丝，然后和鸡蛋，面粉，加小半勺盐，混合在一起

搅拌到没有干面，放置十分钟吧，盐可以把西葫芦里边的水分杀出来，这就是不用加水的原因。

这是我放了十分钟的效果吧，多搅拌几次。

电饼铛预热，刷油

倒一两勺，然后用刮板摊开

等待这一年没有生面之后

翻个面

正面反面加起来三分钟左右吧，就可以了。这些量做了四张，我儿子已经吃了一张了😂😂