黄豆豆沙粽子

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作者：茶一样的女人

小时候亲戚送给我吃过念念不忘，长大了妈妈一直不会做，今天终于复刻成功，一点小激动，这个配比给自己看的，怕自己忘了写了菜谱

用料

黄豆豆沙粽子的做法步骤

步骤 1

猪板油洗净熬油

步骤 2

200克黄豆烤箱烤熟，然后破壁机打成粉，加入90克猪油

步骤 3

然后200克白糖，我个人认为200克太多，可以减量100-150克

步骤 4

糯米洗净加入碱（碱的量我不懂妈妈调制）静置一会儿

步骤 5

包都是老妈包了哈哈哈

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步骤 6

老妈包的有棱有角，我包不出这个样子

步骤 7

糯叽叽的好吃

黄豆豆沙粽子的小贴士

上面的克数是严格按老一辈人的要求，我自己做会按200克黄豆，90克猪板油，100克白糖来做，明年端午再试试这个配比

菜谱创建时间：2022-06-13 15:25:13

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