简易快手豆豉煲猪肉

准备适量豆豉

猪肉切块，焯水，冲干净浮沫。我不爱吃肥肉所以这里全用瘦肉，更推荐五花肉。

豆豉和猪肉放小锅里，加少量水，煲50分钟左右。如果有压力锅，15—20分钟即可。

用的是阳江豆豉，阳江桥牌，老牌子。