香喷喷的肉夹馍🥙

5g酵母，温水和面，揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发2个小时左右～

五花肉切成小块，冷水下锅加入葱、姜、料酒煮开，煮5分钟左右捞出来洗干净。

锅中小火加入冰糖，炒出褐色小气泡后，加入洗干净的肉进行翻炒。

加入屏幕上的调料翻炒，再依次加入生抽、老抽、盐，热水大火煮开。

喜欢鸡蛋的可以加到肉汤里，转小火炖50分钟。