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土豆煎牛排|马克西姆不粘锅
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作者：
Maxims马克西姆家居
用料
土豆煎牛排|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材
步骤 2
牛排解冻后用厨房纸巾擦干血水，切成食指粗细的长条。
步骤 3
切好的牛排条加入一茶匙生抽，一茶匙食用油，一茶匙淀粉和少量黑胡椒粉。
步骤 4
用手抓匀腌制15分钟。
步骤 5
土豆去皮同样切成食指粗细的长条，过水洗去多余淀粉控干水分。
步骤 6
马克西姆不粘锅里多倒一些食用油，加热后放入土豆条。
步骤 7
中小火煎至四面金黄后捞出备用。
步骤 8
锅里留少许底油，放入牛肉条。
步骤 9
牛肉条煎至变色后加入煎好的土豆条，加蚝油，黑胡椒粉。
步骤 10
翻炒均匀撒少许欧芹碎即可出锅（没有欧芹碎可以用香菜末代替）。
步骤 11
牛肉嫩滑多汁，土豆外焦里糯，一口就上瘾~ 感谢@忧郁土豆提供的美味食谱
菜谱创建时间：2022-06-14 17:02:27
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