肉是前一天晚上腌制好的
起锅烧油,将肉炒香炒熟
装起备用
堂妹给的秋葵真的很嫩,我猜想是我伯父自己种的,跟外面买的不一样,淡绿色,特别嫩。
秋葵的头尾切掉,把它切成段,放好备用
起锅烧油,加入蒜粒炒香,喜欢吃辣的可以放辣椒一起炒,跟小朋友一起吃的,所以没放辣椒。
倒入秋葵炒香炒熟,大火炒香后转中小火继续炒,大概炒5分钟左右,根据自己的口感来决定时间哈~ 最后倒入准备好的肉片,再炒它3分钟即可~
一道美味的秋葵炒肉片就好了,鲜嫩可口,好吃😋
炒秋葵的时候可以适当加点水,以免炒干炒焦