夏日快手菜-丝瓜鸡蛋汤

洗干净丝瓜进行切块，可以根据自己喜好方式切形状。还有准备一个好鸡蛋

用碗盛水放在锅里，根据每人份量进行放水的量数，把火开到中档烧到沸腾放入丝瓜，放点点香油，煮至3分钟左右看到丝瓜颜色逐渐变色后，打入鸡蛋，放入鸡精、盐调味。在煮2-3分钟左右即可出锅。

这是最终成品。简单易懂上手的丝瓜汤，必须学会。