芒种节气阳气最盛，此时先熟的子实也带着充足的阳气。
樱桃就很补阳气，而且是补心之阳气。
樱桃可以说是“心之果”：养护心脏的水果。
中医认为樱桃可以补心气，养心血。
而国外的营养学者索性把它叫做“心脏的阿司匹林”。
阿司匹林有抗血栓形成的作用，可以用于心脑血管病。而樱桃比它更胜一筹。
樱桃是活血暖心的，不仅有助于血脉畅通，还能温暖心阳。
樱桃是食物，没有阿司匹林的副作用。阿司匹林使人发汗，长期使用，容易阴虚。樱桃不会使人虚，反而还有补心血的作用。
樱桃含有很多的铁，大约是苹果的几十倍，缺铁性贫血的人吃樱桃也有帮助。
芒种补心阳-樱桃鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
1.樱桃用盐水泡10分钟，洗干净。可以用糖先腌制一会儿再煮更好
步骤 2
2.锅里放水烧开，放几勺醪糟，再放樱桃一起煮几分钟，保持大火，不要盖锅盖
步骤 3
3.鸡蛋打散入锅，用筷子迅速搅散，变成蛋花，关火起锅
菜谱创建时间：2022-06-16 14:30:09