黄哈儿干锅羊肚耳 操作流程

羊肚耳撕小块洗净焯水备用;

起锅下色拉油，炒香五花肉片，炒至上色。下拍蒜、洋葱片略炒，下羊肚耳炒匀，再放干锅酱，青红椒片炒匀，淋干锅油出锅装盘。