1个土豆(半中碗，1个茄子(1中碗，青椒半个 土豆切小块，清水清洗泡一会 茄子去皮切小块 青椒切末，蒜切片 料汁，蚝油一勺，生抽一勺，盐半勺，鸡精半勺(不满
煎土豆 加入十三香少许，加入蒜片，茄子炒匀 炒的时候小心糊，茄子中火炒 炒匀后加入料汁 加入清水一中碗，小火炖7分钟 加入青椒末，炖7分钟 收汁