这个是老椰肉里面的肉，单吃好硬，就把它放入搅拌机搅碎，正常煮饭步骤，洗米放水再放入椰子碎
煮好打开盖有一股香香的椰香味道
糯糯的
小鸡腿切成小块
热锅放油倒入蒜和姜片，爆香一下
倒入鸡肉块，翻炒半熟后
加一碗水，放入咖喱块大火烧开，慢火收汁，7-8分钟的样子就成图片这种了
咖喱我是加这种，美团买的，放了一小块进去
最后家里有啥青菜就烫熟一起搭配，米饭我是用碗装好了再倒盖在盘子里的
4个小鸡腿两份的碟头饭的量
咖喱鸡有土豆可以加土豆 椰子碎饭是真的好吃，可以自己做来看看