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麻辣田螺（宿舍版）
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作者：
好吃会做-先生
用料
麻辣田螺（宿舍版）的做法步骤
步骤 1
田螺买回冲洗几遍，至壳表面泥土干净
步骤 2
然后再用清水浸泡4小时，每隔1个小时换一次水
步骤 3
最后冲洗干净
步骤 4
葱切葱花，姜蒜切片
步骤 5
锅内烧油，放入葱姜炒香，加入一块麻辣火锅底料，炒出红油
步骤 6
倒入田螺，不停翻炒，均匀
步骤 7
倒入一罐啤酒，没过田螺，加干辣椒，大火煮开，中小火煮半小时，期间多翻炒几次
步骤 8
关火加入蒜片，翻炒均匀，盖盖浸泡1小时
步骤 9
盛出开造，配罐啤酒
麻辣田螺（宿舍版）的小贴士
1.田螺要买活的，多冲洗几遍 2. 调料有些是适量，也根据食材的多少添加调料的多少
菜谱创建时间：2022-06-17 13:58:56
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