猪肉芹菜饺子

准备面团，将面粉中少量多次加入温水，用筷子搅拌，形成面絮，然后用手揉成光滑面团，面团尽量软一点，像耳垂一样的手感。

芹菜摘好洗干净，切成碎末。同时准备烧开水，用于焯水芹菜。

切好的芹菜，焯水，过凉水把芹菜水分挤出去，备用。

准备小葱几根，洗净。

切成碎末，我这个图片照的比较早，后来我又切碎了些😢

将上面的所有调料全部放入，加葱花，芹菜，一起搅拌，按照一个方向搅打上劲儿，手有点酸，但效果很好，包出来的饺子特别抱团。

然后就可以开包了，因为是自己一个人包，所以没有拍太详细的照片。

包到最后的时候，准备蒸锅，水开后放入饺子，上气后，我蒸了11分钟。