鱼籽洗净，将鱼籽上粘连的内脏摘掉——不摘干净会腥
砂锅加入冷水，鱼籽放入，中火烧开会撇去浮沫，加适量盐，姜，盖盖子，小火煲。
金针菇洗净，切去根部
二荆条切成圈
鱼籽煲半小时后加入金针菇和二荆条，继续小火煲15-20分钟即可。