樱桃酱

樱桃洗净去核去蒂

讲樱桃倒入锅里，开中火

将樱桃炒出水份后转小火

炒出大部分水份加入冰糖，因为我用的樱桃是熟透的，甜度大，所以加的冰糖少，大家可以根据自己的口味增减冰糖

熬的过程中要一直搅拌防止糊锅，水份减少至翻拌有阻力，果酱粘稠就可以关火了。