海蓝椰香脆皮雪糕

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作者: 丽丽在目yl
夏天的快乐有一部分是冰淇淋给的! 嘎嘣脆的巧克力脆皮➕海蓝椰香小布丁 味道真的很不错! 自己做其实很简单!无需打发, 也可以控制甜度,用相对健康的食材!

用料

海蓝椰香脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

夏天的快乐!

步骤 2

淡奶油50克➕蝶豆花粉

步骤 3

搅匀(有少量颗粒没关系,后期还有过筛)

步骤 4

再加入牛奶,剩余的淡奶油,奶粉,玉米淀粉搅匀

步骤 5

小火煮不停搅拌,煮到开始变稠,离火

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步骤 6
步骤 6

过一下筛更细腻

步骤 7

挤入模具,冷冻4小时以上,最好冷冻过夜!

步骤 8

白巧克力➕椰子油隔热水融化

步骤 9

冷冻好的雪糕在巧克力液中蘸一下,放油纸上进冰箱继续冷冻!

步骤 10

白巧➕海蓝椰香颜色也很夏天!!

菜谱创建时间:2022-06-21 13:39:29
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