鸡蛋煮熟，去壳后用小刀划几刀，以便更好的入味。
把鸡蛋、香叶、桂皮、八角、冰糖、都放入锅中，再倒入啤酒，基本能把鸡蛋盖没。
接着倒入老抽、生抽和蚝油。
小火慢煮30分钟，时间到，不要急着马上把鸡蛋取出来，就让它泡在酱汁里，时间越长越入味。
有手都会煮的酱鸡蛋就做好啦！
当白煮蛋吃厌的时候，就换成这种将酱卤蛋尝尝吧，咸咸甜甜的。
方便又省事。