准备好肉末和豆角丁,我用的是五花肉,绞肉机绞的
蒜末来两瓣
平底锅热锅热油下中火蒜末炒香
加入肉末翻炒
中火炒至金黄
加入豆角丁,大火翻炒
炒至变瑟加点盐(更好入味)
准备我们的灵魂酱汁,具体用料前面写了
把酱汁倒入锅中,大火煮开转小火慢慢熬。熬到剩下小半酱汁了就大火翻炒两下。起锅!
做好的肉末豆角拌面拌饭都可以。焖面更好吃。我这里用来拌米粉,味道真的超级棒!!!