这是店里做的，没有馅，感觉好失落；所以第一步就做酒渍果干。白酒果酒混合加入各色果干，放进冰箱，必须要多，我做了一大碗，宁多勿少
混合冰箱里存放的酵种和奶，加入软欧粉、盐，揉成差不多光滑的面团，进冰箱冷藏2小时。因为是全天然酵母，基本不存在夏天发酵太快的问题，两小时后拿出来，面包机和面30分钟，出缸24度
直接装进发酵容器，放进冰箱，让它长到2倍大，我放了整整两天
拿出发酵好的面团，擀成1厘米厚，放上满满的果干和坚果，卷起来。
筛粉割包，我把它看成一个软欧哈；上下火160度30分钟，上色后改150度25分钟